Sinh viên quốc tế tại Trung tâm Hợp tác Quốc tế và Đào tạo, bồi dưỡng Tiếng Việt cho người nước ngoài, Trường Đại học Sư phạm trổ tài nấu món ăn Việt Nam - www.dhsptn.edu.vn

Sinh viên quốc tế tại Trung tâm Hợp tác Quốc tế và Đào tạo, bồi dưỡng Tiếng Việt cho người nước ngoài, Trường Đại học Sư phạm trổ tài nấu món ăn Việt Nam

Đăng lúc: Thứ ba - 11/07/2017 08:49 - Tác giả bài viết: Thu Uyên - TNV CIVT
Ngày 7/7/2017 vừa qua, Trung tâm Hợp tác Quốc tế và Đào tạo, Bồi dưỡng tiếng Việt cho người nước ngoài – Trường Đại học Sư phạm (CIVT) đã tổ chức cho các bạn sinh viên nước ngoài đang học tập tại Trung tâm làm các món ăn truyền thống của Việt Nam.

        Qua hoạt động trải nghiệm đầy lí thú này, các bạn sinh viên đến từ các nước như Lào, Thái Lan, Trung Quốc, Mông Cổ, Mô - dăm - bích đã có thêm cơ hội được tìm hiểu và tự tay chế biến, trang trí các món ăn truyền thống của Việt Nam như bún chả, phở gà, phở bò, nem rán, cá kho, bánh trôi, bánh chay, canh măng móng giò, bún đậu mắm tôm… Có thể thấy, các bạn sinh viên nước ngoài đã có sự tìm hiểu, đầu tư công phu để tạo ra những món ăn đậm đà hương vị Việt nhưng cũng vô cùng sáng tạo trong cách trang trí mang phong cách cổ truyền riêng của nước mình.

       Ngoài việc tự tay chế biến và trang trí các món ăn truyền thống của Việt Nam, các bạn sinh viên quốc tế tại CIVT còn thể hiện phần thuyết trình các món ăn bằng tiếng Việt. Trong phần thuyết trình của mình, các bạn đã giới thiệu được về nguồn gốc của món ăn, cách chọn nguyên liệu, cách chế biến cũng như gia giảm các loại gia vị để làm sao có được hương vị đặc trưng của món ăn đó. Nhiều phần thuyết trình về các món ăn được các bạn chuẩn bị công phu, đặc biệt gây ấn tượng cho các thầy cô và các bạn Việt Nam như phần thuyết trình của các bạn sinh viên Trường Đại học Silpakorn - Thái Lan về bánh trôi nước có nhắc đến bài thơ Bánh trôi nước của Hồ Xuân Hương và liên hệ đến thân phận người phụ nữ Việt Nam trong xã hội phong kiến.

       Hoạt động này như một ngày hội cho các bạn sinh viên quốc tế có cơ hội được gặp gỡ, giao lưu, tìm hiểu về văn hóa ẩm thực cổ truyền của các nước, đồng thời củng cố thêm vốn tiếng Việt của mình. Tình yêu với món ăn đã đưa các bạn đến gần với đất nước con người Việt Nam hơn, và hơn thế, món ăn không có tiếng nói riêng, nó vượt qua khoảng cách về địa lý, màu da, ngôn ngữ để đi đến trái tim mọi người.

   Sau đây là một số hình ảnh của buổi ngoại khóa:

 

Các bạn sinh viên nước ngoài rất hào hứng với các món ăn Việt Nam do tự tay mình làm

 

  Các bạn sinh viên Thái Lan đang nặn bánh trôi, bánh chay

 

Cùng nhau thưởng thức các món ăn Việt Nam

 

Sinh viên Mông Cổ thuyết trình về món canh miến

 

Món canh măng móng giò do các sinh viên lớp Lào A thực hiện

 

Món bún chả do các bạn sinh viên lớp Lào B thực hiện

 

Món bánh trôi bánh chay do các bạn sinh viên lớp Mông Cổ thực hiện

 

Món phở gà do các bạn sinh viên Thái Lan thực hiện

 

Món cá kho, canh măng miến, bún đậu mắm tôm do các bạn sinh viên Mô dăm bích, Mông Cổ và Lào thực hiện

 

Ảnh: Đức Huyên - TNV CIVT

Tác giả bài viết: Thu Uyên - TNV CIVT
Nguồn tin: Phòng KH-CN & HTQT
 

Giới thiệu Trung tâm Tin học miền núi

TRUNG TÂM TIN HỌC MIỀN NÚI   I. GIỚI THIỆU CHUNG Trung tâm tin học Miền núi được thành lập theo Quyết định số3378/TCCB, ngày 24/12/1991 của Bộ Giáo dục và Đào tạo, là một đơn vị độc lập có tư cách pháp nhân và con dấu riêng trực...

[ Xem thêm chi tiết ]

Giới thiệu Viện nghiên cứu xã hội nhân văn miền núi

VIỆN NGHIÊN CỨU XÃ HỘI & NHÂN VĂN MIỀN NÚI   I. Tên gọi: Viện nghiên cứu Xã hội & Nhân văn miền núi - Tên tiếng Việt: VIỆN NGHIÊN CỨU XÃ HỘI & NHÂN VĂN MIỀN NÚI – ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN (Viết tắt: XHNVMN) - Tên tiếng Anh: SOCIAL AND HUMANITY RESEARCH...

[ Xem thêm chi tiết ]

Năng lực đội ngũ
VNC

Giới thiệu Trung tâm Ngoại ngữ

TRUNG TÂM NGOẠI NGỮ   GIỚI THIỆU CHUNG  I. Lịch sử phát triển của Trung tâm Ngoại ngữ Sư phạm Việt Bắc Trung tâm Ngoại ngữ Sư phạm Việt Bắc (TTNNSPVB) được thành lập theo Quyết định số 376/TCCB ngày 04/3/1992 của Bộ Giáo dục và Đào...

[ Xem thêm chi tiết ]

Giới thiệu Ban bảo vệ

BAN BẢO VỆ 1. Chức năng Giúp Hiệu trưởng trong việc đảm bảo an ninh, trật tự, an toàn tuyệt đối về người và tài sản trong Trường. 2. Nhiệm vụ - Xây dựng kế hoạch bảo vệ an ninh, trật tự, an toàn xã hội của Trường, xây dựng các phương án phòng cháy, chữa cháy,...

[ Xem thêm chi tiết ]